Экономим! Спиртное

[land]

привезли мне тут чачу с крыма, моя лучше...

Но признаю, что все жеиз винограда сэм самый лучший получается по органолептике. Хотя сейчас попробовал яблочную на дубе 17-го года. Весьма....

сделал ликеры лимончелла и крем-лимончелла. не знаю как получится. Проблема в лимонах. хорошие лимоны - проблема.  На очереди бейлис и калуа.

[Red Guardian]

Лента на Носовихе: Canti две бутылька по цене одной!

 

Дефачкам должно понравится ))))

 

 

 

[saloed]

В 29.01.2018 в 22:04, land сказал:

привезли мне тут чачу с крыма, моя лучше...

Но признаю, что все жеиз винограда сэм самый лучший получается по органолептике. Хотя сейчас попробовал яблочную на дубе 17-го года. Весьма....

сделал ликеры лимончелла и крем-лимончелла. не знаю как получится. Проблема в лимонах. хорошие лимоны - проблема.  На очереди бейлис и калуа.

Народ-дайте,плиз,пару рецептов СЭМА.Купил небольшой аппарат в Леруа-хочу потренироваться в настаивании браги и выгонке продукта.Пшеница,ячмень в хозяйстве есть,ну и с просто с сахара попробывать.

[land]

9 минут назад, saloed сказал:

Народ-дайте,плиз,пару рецептов СЭМА.Купил небольшой аппарат в Леруа-хочу потренироваться в настаивании браги и выгонке продукта.Пшеница,ячмень в хозяйстве есть,ну и с просто с сахара попробывать.

Я такой не делаю. Только бездрожжевой фруктовый из своих экологически чистых фруктов и ягод. Насколько я знаю для Сэма из зерновых надо "живое" зерно. Его надо проращивать. Если хочешь просто сахар-дрожжи так лучше ректификационную колонну. А так в инете море рецептов

[peter]

32 минуты назад, saloed сказал:

 просто с сахара попробывать.

По сахару совсем с нуля если начинать, вот достаточно разжевано http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=199227.0

Зерновый рекомендуют начать с рецептов с кодзи. Рис можно не молоть. Остальное - после помола. 

[peter]

24 минуты назад, land сказал:

Только бездрожжевой 

Бездрожевых не бывает 

[land]

Только что, Peter сказал:

Бездрожевых не бывает 

Не придирайся,  знаешь же о чем речь. Имеется ввиду не искусственно выращенные дрожжи, а дикие, обитающие на фруктах. Кстати, как утверждается, на каждом фрукте и ягоде живёт свой вид дрожжей. 

[ScrewDriver2002]

45 минут назад, saloed сказал:

Народ-дайте,плиз,пару рецептов СЭМА.Купил небольшой аппарат в Леруа-хочу потренироваться в настаивании браги и выгонке продукта.Пшеница,ячмень в хозяйстве есть,ну и с просто с сахара попробывать.

 

тебе именно сэма?

Коньяк по латгальндски поищи.

Джин, имбирно-ореховая настойка.

 

Форум homedistiller.ru - друг твой и брат. Там куча тем в топе с напитками.

То что написал - сам пробовал делать. Но лучше таки ректификационную колонну.

[saloed]

9 минут назад, Peter сказал:

По сахару совсем с нуля если начинать, вот достаточно разжевано http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=199227.0

Зерновый рекомендуют начать с рецептов с кодзи. Рис можно не молоть. Остальное - после помола. 

Спасибо за наводку! Живое зерно не проблема-периодически проращиваю овес,пшеницу для подкормки курей на даче.Так же по теплу кормлю им карасей в пруду и добавляю в прикормку на рыбалке.Зернодробилка тоже есть-делаю кормосмеси.

[saloed]

5 минут назад, ScrewDriver2002 сказал:

 

тебе именно сэма?

Коньяк по латгальндски поищи.

Джин, имбирно-ореховая настойка.

 

Форум homedistiller.ru - друг твой и брат. Там куча тем в топе с напитками.

То что написал - сам пробовал делать. Но лучше таки ректификационную колонну.

Спасибо! Буду эксперементировать!