Злата 1 325 Опубликовано: 16 марта 2009 Добрый день! Думаю, многим известна такая проблема, как повышенный сахар в крови и угроза возникновения диабета... Так вот, чтобы его не допустить - необходима определенная диета, исключающая сладкое. Подскажите, кто какие знает пути выхода из данной проблемы? Я без сладкого - просто не могу. А мне запретили и фруктозу, и мед, и виноград, не говоря уже о сахарозаменителях. Подскажите - что можно скушать такого сладенького, что позволено? Может, кто поделится рецептами вкусных блюд, или подскажет, как сами справлялись с данной ситуацией. Буду премного благодарна за вкусные рецептики. P.S. диабета тьфу-тьфу у меня пока нет, но очень велика угроза его возникновения. Поэтому и посадили на диету. Ваша Zolotko Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Bodya 5 545 Опубликовано: 17 марта 2009 Пока диета из сладкого позволен минимум: кисло-сладкие ягоды. Можно покупать заморожен. клубнику или вишню. Можно делать желе, но не из пакетиков, а домашнее и лучше на растительной основе (агар-агар). Например, на завтрак можно готовить каши из цельного зерна (тебе ж почти все крупы можно) и вместо сахара добавлять ягоды. Вкууусно! Еще тебе можно муссы. У меня есть рецепт очень вкусного и полезного трехслойного мусса. Если нужно - выложу. Компоты из сухофруктов тоже можно, только варить их нужно без сахара. Наверное, можно что-то еще, просто в голову так сразу не пришло... А что врачи говорят насчет изюма чернослива и кураги? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Драгоценная 4 030 Опубликовано: 17 марта 2009 я, думаю, чтоизюм точно нельзя-сладкий очень. наташ, а почему сахарозаменитель нельзя? Проблема вообще на сег день очень актуальная, смотрела передачу, там расчитали с какой скоростью увеличивается число заболевших диабетом и назвали год(не помню, но вполне в обозримом будущем)когда на замле все будут страдать этим заболеванием.Сейчас очень много молодых заболевает. Мне вот повезло, я сладкое не люблю:-)Наташ, тебе-здоровья!!! Из вкусного и несладкого(без сахара) вспомнилось детское питание в баночках.В свое время подворовывала у детей чуток-вкуснятина( и фруктовые и кашки) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ВанCone 62 Опубликовано: 17 марта 2009 Жена любит сладкое - в основном шоколад, но нельзя, поскольку нам только месяц. Спасаемся финиками. Не знаю как на счет сахарозы и т.д. но очень вкусно. В оазисе 100гр. стоит 7,5 рублей. на остановке 200 гр. стоит уже 40 рублей - потому что в упаковке. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Злата 1 325 Опубликовано: 17 марта 2009 У меня есть рецепт очень вкусного и полезного трехслойного мусса. Если нужно - выложу. Нужно! Конечно нужнО! А еще я бы с большим удовольствием попробовала твоего приготовления! МММммммуууррррр! Виноград, изюм, вино - низзя - слишком много глюкозы. Финики - идея! Надо попробовать! Интересно - инжир - он какой? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ириша 1 313 Опубликовано: 17 марта 2009 (изменено) ТЕБЕ СЕЙЧАС НИЧЕГО НЕЛЬЗЯ!!! Пока неясен диагноз. А еще, Наталь, смотри сахар в динамике, бывает организм просто сам сбои временные дает.. меня в свое время, после операции тоже напугали.. сахар был больше 6 ед... несколько дней.. я была в шоке, уже ставили СД, но потом организм пришел в норму и сахар тоже.. с тех пор т.т.т 3 раза таких всплесков не было.. разве , что когда понервничаю ближе 4-м ед. пару раз за 2 года было.. Я кстати тогда (когда пугали) брала у этой своей подруги измеритель с полосками и мониторила сама в течении недели сахар.. а еще, чтоб точно понять надо сдать анализ на гликированный гемоглабин и на сахарную кривую. ФИНИКИ НЕЛЬЗЯ!!! Изменено 17 марта 2009 пользователем Ириша Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Bodya 5 545 Опубликовано: 17 марта 2009 Наташ, мусс такой: в блендере взбиваем поочередно - киви, банан и клубнику (зимой можно замороженую) Выкладываем слоями. Охлаждаем. И... наслаждаемся. Договорились, мусс с меня Инжир тоже сладенький. Тебе вообще можно пока вместо конфет употреблять всякие сушености: клубнику, вишню, папайю, ананас, сушеные бананы(?) А еще есть такая полезная вкусность - яблочные чипсы. Яблоки колечками, упакованы как чипсы Pringles, бывают с ванилью и корицей, а бывают и безо всего (на мой взгляд они самые вкусные). Еще можно яблоки запечь, тоже очень вкусно. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ириша 1 313 Опубликовано: 17 марта 2009 Я поговорила со знакомой у которй СД, она сказала что наталье сейчас вообще ничего нельзя!!! даже бананы!! пока есть сильная угроза и непонятен диагноз вот если поставят это диагноз (не дай бог), тогда уже исходя из уровня сахара сможет что-то позволять, а сейчас любая ложка сахара или конфетка может спровоцировать.. =(( Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
switch 0 Опубликовано: 17 марта 2009 Есть такой натйральный сахарозаменитель - СТЕВИЯ. Почитай в инете. Если надо могу отсыпать грамм 100. С учетом того что его сладость выше чем у сахара в несколько сот раз, то хватит этого надолго. :-) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Драгоценная 4 030 Опубликовано: 18 марта 2009 бананы, финики, инжир-точно нельзя. непонятно почему нельзя сахарозаменители? знакома с несколькими диабетиками-они используют сахарозаменитель Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах