Домашнее консервирование,делимся секретами

[Ириша]

На неделе помидоры были 30 и 35

я на рынок редко заезжаю, а так все смотрю 40-50 р.. 

[Драгоценная]

У атака в палатке на неделе по 37 хорошие были.на рынке на буднях дешевле.СЕГ брали по 35 и 40.в итоге по 35 лучше оказались)

[Ириша]

У атака в палатке на неделе по 37 хорошие были.на рынке на буднях дешевле.СЕГ брали по 35 и 40.в итоге по 35 лучше оказались)

во как! Карцев отдыхает ..   мелкие вчера и по 50.. крупные и хорошие сегодня, но по 40        

а я неделю ходила смотрела .. везде 50 .. потом пара раз попалось по 40 ... думала уже дешевле не будет  .. (в Павлино на рынке вообще  50-60/кг)  попросила маму помощи.. она купила у них там (в тамбове) несколько кг по 20 или 25 (точно не поняла) и добавила почти  ведро своих с огорода ..   но я ещё почти не закрывала в этом году, да и помидор хотца побольше , + на еду,  поэтому хочу ещё прикупить сделать .. тем-более аджички ещё надо .. и жду уточненного рецепта от Натальи Б насчет ассорти ..

 

п.с вот думаю, кабачки у меня тоже недавно пошли (сажала позже, как и все остальное) .. либо сделать что то супер-вкусное и оригинальное .. либо не заморачиваться с ними вообще и кушать так.. тещин язык закрывала лет 10 подряд , а может больше .. -надоел, остальные рецепты не сильно прижились.. было вкусно, но .. не ах ...  что бы такого с ними сделать вкусного? (морозить не хочу) 

[Драгоценная]

Я в этом году почти все рецепты либо сама придумала,либо сильно адаптировала под себя.сейчас почти всегда с тел,как до компа доберусь,напишу рецепты.

К меня в этом году огурцы твои и неженские.помидоры уксусно-сильносладкие,в соку сладкие с уксусом,кабачковая икра.еще в соусе от томатов в соку закатала перцы и огурцы колечками.вкусно.посмотрим,что получится,когда настоится,но пока остатки ,которые пробуем,радуют

[la-mero]

я на рынок редко заезжаю, а так все смотрю 40-50 р.. 

В Пяторочке 39

[Ириша]

В Пяторочке 39

тама одна гниль ..

[Excalibur]

Карцер точно отдыхает )))))))))))))

[Liya]

Девочки, а скажите мне рецепт  вкусного какого-нить соуса помидорного, но не аджики. 

[Ириша]

Карцер точно отдыхает )))))))))))))

КарцеВ ))))))))))

(клава залипает , пока исправишь все залипы букв .. клинить начинает ..  ))))))))))))))))  )

[Драгоценная]

Девочки, а скажите мне рецепт вкусного какого-нить соуса помидорного, но не аджики.

Люба,я в этом году помидоры в томатном соусе закрывпю.оставшийся соус дети с'едают на раз).за основу взяла аджику прошлогоднюю,но убрала ищ нее все,кроме помидоров.помидоры 4 кг,сахар 2 ст.,соль 100г.,уксус 100г,соль 100г.на мой вкус оч хорошо получается.только из шатурских помидор вышла ерунда,из рыночных оч вкусно