Домашнее консервирование,делимся секретами

[Bodya]

Огурцы по 60-70р. сейчас, не знаю, будут ли дешевле, но боюсь потом времени на них не будет, да и делаю не в промышленных масштабах)) У меня на весь год 5 кг огурцов за глаза) Невелика потеря в бюджете))

[Драгоценная]

Огурцы по 60-70р. сейчас, не знаю, будут ли дешевле, но боюсь потом времени на них не будет, да и делаю не в промышленных масштабах)) У меня на весь год 5 кг огурцов за глаза) Невелика потеря в бюджете))

в том по 35-40 закрывала. но были года, когда ждала-ждала, а потом не успевала)

[Liya]

Если место позволяет - морозь. Потом компот или в выпечку, пироги с крыжовником вкусные получаются.

А почему варенье с апельсином не удалось?

А у меня в целом с апельсинами в варенье дружба не сложилась.

Тогда наморожу,  Оль, а ты когда в пироги крыжовник кладешь, ты его просто сахаром посыпаешь? Он не вытекает?

[Bodya]

А у меня в целом с апельсинами в варенье дружба не сложилась.

Тогда наморожу,  Оль, а ты когда в пироги крыжовник кладешь, ты его просто сахаром посыпаешь? Он не вытекает?

Даю ягоде полностью растаять, жидкость сливаю и без крахмала, делаю по рецепту как со свежей, не вытекает.

 

 

в том по 35-40 закрывала. но были года, когда ждала-ждала, а потом не успевала)

Лиль, в том году в июле уже были по 40, я всегда в июле закатываю.

В этом году все дороже, малина по 300, в том году по 200 покупала(

[Драгоценная]

Даю ягоде полностью растаять, жидкость сливаю и без крахмала, делаю по рецепту как со свежей, не вытекает.

 

 

Лиль, в том году в июле уже были по 40, я всегда в июле закатываю.

В этом году все дороже, малина по 300, в том году по 200 покупала(

значит я опять прощелкала?)) сижу ж, жду, когда по 40 будут). малину по 200 на рынке брала

[Bodya]

Лиль, малина есть по 200 в плетеных корзинках, ягода темная, крупная, почти без запаха! Ее брать нельзя! В ней нашли всякую бяку нехорошую(( уже по ТВ предупреждали.

На нашем рынке ее узбеки-таджики в основном продают.

Брать нужно нашу ягоду ароматную, среднего размера в картонных коробках, она как раз по 300. Либо с рук у дачников покупать.

[Ириша]

в Дикси огурцы по 39 уже..

закрывать по 60 -это жесть 

 

мне кажется ещё будут по 20-30..

а вообще, Лиль, у тебя же машинка есть.. проехайся по любому шоссе чуток от Москвы, там бабки продают свойские огурчики, гнунтовые,  вдоль дороги -  ведрами (и пакетами на вес) , и дешевле и хоть аромат будет.. вон до тех же Луховиц (по Рязанке) доехать ..

 

а вообще, они не так давно начались.. ещё недели 2 точно будут, а то и больше..

 

ДЕВОЧКИ, ЗАБЕРИТЕ пожалуйста ЗЕЛЕНЬ, УЕЗЖАЮ СЕГОДНЯ В ОБЕД, БОЛЬШОЙ ПАКЕТ ОСТАЛСя.

Оставлю у консъержки, (ж-к д.1 п.1)

там зонтики укропа, эстрагон, чуток базилика зеленого, листья смородины, листья вишни, листья хрена

[Драгоценная]

Лиль, малина есть по 200 в плетеных корзинках, ягода темная, крупная, почти без запаха! Ее брать нельзя! В ней нашли всякую бяку нехорошую(( уже по ТВ предупреждали.

На нашем рынке ее узбеки-таджики в основном продают.

Брать нужно нашу ягоду ароматную, среднего размера в картонных коробках, она как раз по 300. Либо с рук у дачников покупать.

 я брала в картонных по 200

[Bodya]

Я дотянула, видимо(

Брала в это вскр. Уже последнюю. По 200 нигде не было.

От  ведь, одни убытки от меня) и огурцы по 60, и малина по 300)))

А ведь еще и набрала малинки-то и себе, и маме, и подруге) Всех осчастливила вареньем)

[Liya]

 я брала в картонных по 200

Я тоже в картонных брала по 200. Еще в той палатке, что около парковки в Ольгино.

Ток я варенье не варю, я ее насушила