Вкуснятинка: супы и окрошки

[Драгоценная]

так с бульоном

именно! я сег с утра уже пелЕменей налепила, колбасы накрутила, торт испекла, поработала еще))) сижу довольная))

 

у нас вообще только 2 супа. щи и борщ!)) только я их все время разными варю.редко куриный с лапшой или вермишелью. или просто бульон с сухариками и яичком.еще бывает гороховый очень редко. а еще люблю из замороженных овощей каких-ниб овощной супчик. еще из кабачков суп-пюре. все вроде)))

точно

именно в сию минуту буду употреблять пельмени и остатки варенников с картошкой

   

 

мы тока шо по этому же меню отобедали)))

[Bodya]

Оль, ты не пробовала такие готовые смеси?

 

 

Натуральные и вкусные. Я добавляю только картофель, иногда + зажарку. Вот сегодня как раз чечевичный ели)

 

Но в целом мои тоже консерваторы. Борщ, куриная лапша, с фрикадельками, грибной (почти всегда из сухих варю),  щевелевый, рассольник, сырный, чечевичный, с клецкми и опять по кругу)) Изредка пробую что-то новое, но это разово.

Ребенок любит молочный с вермешенью и разноцветный суп на курином бульоне + кукуруза, цветной перец, фасоль стручковая.

 

[Олег Сухих]

Оль, ты не пробовала такие готовые смеси?

 

sup_tureckiy_0.jpg

 

Натуральные и вкусные. Я добавляю только картофель, иногда + зажарку. Вот сегодня как раз чечевичный ели)

 

Но в целом мои тоже консерваторы. Борщ, куриная лапша, с фрикадельками, грибной (почти всегда из сухих варю),  щевелевый, рассольник, сырный, чечевичный, с клецкми и опять по кругу)) Изредка пробую что-то новое, но это разово.

Ребенок любит молочный с вермешенью и разноцветный суп на курином бульоне + кукуруза, цветной перец, фасоль стручковая.

не сдержался, выделил.. сорри

[Bodya]

не сдержался, выделил.. сорри

)))) не сразу поняла, почему)))

Из сушеных грибов!

[Лёльчик]

точно

именно в сию минуту буду употреблять пельмени и остатки варенников с картошкой

   

люблю именно домашние пельмени и варенники

не могу себя пересилить есть магазинные, ну разве что если сильно голодный

 

суп суп, да ещё и какой

я обязательно с подливкой с добавлением уксуса и сл. масла

с похмелуги оттягивает как лапша куриная

кому с похмелуги, а кому детям

именно! я сег с утра уже пелЕменей налепила, колбасы накрутила, торт испекла, поработала еще))) сижу довольная))

 

у нас вообще только 2 супа. щи и борщ!)) только я их все время разными варю.редко куриный с лапшой или вермишелью. или просто бульон с сухариками и яичком.еще бывает гороховый очень редко. а еще люблю из замороженных овощей каких-ниб овощной супчик. еще из кабачков суп-пюре. все вроде)))

мы тока шо по этому же меню отобедали)))

Лиль, давай суп из кабачков! У меня полная морозилка

Оль, ты не пробовала такие готовые смеси?

 

sup_tureckiy_0.jpg

 

Натуральные и вкусные. Я добавляю только картофель, иногда + зажарку. Вот сегодня как раз чечевичный ели)

 

Но в целом мои тоже консерваторы. Борщ, куриная лапша, с фрикадельками, грибной (почти всегда из сухих варю),  щевелевый, рассольник, сырный, чечевичный, с клецкми и опять по кругу)) Изредка пробую что-то новое, но это разово.

Ребенок любит молочный с вермешенью и разноцветный суп на курином бульоне + кукуруза, цветной перец, фасоль стручковая.

Нет, не пробовала, а где такие смеси продают?

 

Оль, скажи еще как варишь рассольник? У меня как раз банка огурцов открыта сама я очень рассольник люблю, муж не очень а дети вроде и не пробовали еще хотя макс в саду возможно ел

[Vichka]

Я такие смеси люблю, в Европе большой выбор

 

Оль, ты не пробовала такие готовые смеси?

 

sup_tureckiy_0.jpg

 

.

Я такие смеси люблю, в Европе большой выбор

[Helga]

...сама я очень рассольник люблю, муж не очень а дети вроде и не пробовали еще хотя макс в саду возможно ел

Моим детям сказали, что рассольник - это суп, простите, с "попками" . Может быть поэтому это их самый любимый суп. Только огурчики, на всякий случай, я тру на крупной терке, а не режу кубиками, поскольку часто именно огурцы дети и не любят.

[Драгоценная]

 да я вроде писала уже из кабачков где-то. делаю в воке. сначала пассерую овощи. чем разнообразнее, тем вкуснее или что любишь клади. у меня стандартный набор: лук, морковка, потом помидоры, перец болгарский и кабачки кубиками. делаю это все недолго, но на самом большом огне. потом добавляю воду или бульон. готовый суп измельчаю в блендере, добавляю молоко( в оригинале сливки, но я не люблю жирное) без молока-сливок тоже вкусно  . и если не измельчать тоже вкусно  . можно делать с картошкой, а можно без картошки  . под настроение.забыла написать, что перед пассеровкой (она у меня условная, больше для цвета-запаха) я в масле обжариваю дольки чеснока, которые потом выкидываю. в готовый суп добавляю зелень и 1 зубчик чеснока раздавленный.

[Лёльчик]

да я вроде писала уже из кабачков где-то. делаю в воке. сначала пассерую овощи. чем разнообразнее, тем вкуснее или что любишь клади. у меня стандартный набор: лук, морковка, потом помидоры, перец болгарский и кабачки кубиками. делаю это все недолго, но на самом большом огне. потом добавляю воду или бульон. готовый суп измельчаю в блендере, добавляю молоко( в оригинале сливки, но я не люблю жирное) без молока-сливок тоже вкусно . и если не измельчать тоже вкусно . можно делать с картошкой, а можно без картошки . под настроение.забыла написать, что перед пассеровкой (она у меня условная, больше для цвета-запаха) я в масле обжариваю дольки чеснока, которые потом выкидываю. в готовый суп добавляю зелень и 1 зубчик чеснока раздавленный.

Лиль, спасибо! Уже рассольника наварила)))

А из кабачков тогда следующий будет, только боюсь он жидкий будет совсем, мы то любим чтоб ложка стояла ))

[Bodya]

Нет, не пробовала, а где такие смеси продают?

 

Оль, скажи еще как варишь рассольник? У меня как раз банка огурцов открыта сама я очень рассольник люблю, муж не очень а дети вроде и не пробовали еще хотя макс в саду возможно ел

В Европе, в Магните, в Подмосковье, в Юнионе - таких супов много разных видов, но некоторые острые, посмотри.

 

А рассольник варю без затей, перловку вымачиваю, отвариваю+картофель+овощная зажарка+рассол и огурцы мелкими кубиками. Я беру 1/3 воды, 2/3 рассола чуть перца и лаврушки. Ты уже сварила, как я вижу)

 

Еще вспомнила, я рыбный делаю из слабосоленой семги, режу ее кубиками и добавляю уже к готовому овощному супу (картофель, морковь, лук порей, сельдерей) туда же креветки, буквально 5 минут поварить+свежая зелень. Ребенок тоже любит т.к. фанат креветок)))