Полезные советы домохозяйкам и вообще :)

[-GALKA-]

А не подскажите что за средство?

CALGONIT Finish чистящее средство для посудомоечных машин

[Liya]

CALGONIT Finish чистящее средство для посудомоечных машин

спасибо

[Мирабелла]

придумают какой-нибудь новый безопасный материал и проплатят, чтобы провели исследования о вреде силиконовых материалов.. с грудными имплантами тоже сначала говорили, что безопасно, потом выяснилось что могут отравить организм. Так что в наше время ни в чем нельзя быть уверенным.

[Virena]

а вы не пользуетесь силиконом? я имею в виду формами для выпечки?

моя так и лежит пока нерасчепятанная... я пока не решила нужна ли она мне.

[Лёльчик]

CALGONIT Finish чистящее средство для посудомоечных машин

Мы тоже такую штуку покупали) У нас машинка сломалась, вернее мы думали, что сломалась, в общем она стояла неделю не пользованная с остатками воды, немного завонялась, вот этим средством прогнали и все чистое и никакого запаха

[Ириша]

ещк про холодец вспомнила

Чтоб холодец получился прозрачным, мясо предварительно надо вымачивать несколько часов в холодной воде, меняя воду и промывая мясо периодически.

добавлю маленькую премудрость про холодец

тут подруга позвонила и спрашивала, как сделать холодец с прозрачным верхом, без белого жира.

чтобы сверху холодца не было белого слоя жира, бульон надо пропустить через сито, дать отстояться, и снять половником верхний слой - это и есть жир (аккуратно по верху), а когда холодец разлит по емкостям и начинает застывать (уже постоит немного в холоде) сверху образуется пленочка жира, ее тоже надо аккуратненько снять.

холодец получится не жирным и совершенно прозрачным.

(для клейкости 2 ноги НАДРЕЗАННЫЕ , чтобы "клей" из них выварился в бульон (и никакого желатина )

[-GALKA-]

добавлю маленькую премудрость про холодец

у меня мама перед тем, как варить мясо-ноги-рульку на 2-3 часа замачивает их в холодной воде, а потом тщательно промывает

Когда холодец уже сварился, она снимает его и сразу не разделывает, а заворачивает на ночь в плед

А на утро разделывает и заливает - и нет никакого жира!

[Ириша]

у меня мама перед тем, как варить мясо-ноги-рульку на 2-3 часа замачивает их в холодной воде, а потом тщательно промывает

Когда холодец уже сварился, она снимает его и сразу не разделывает, а заворачивает на ночь в плед

А на утро разделывает и заливает - и нет никакого жира!

про замачивание и промывание я написала ранее

насчет заворачивания не слышала, а он не застынет?

я делаю проще, варю в мульте всю ночь (на 7-8 часов ставлю таймер), а потом он на подогреве стоит, пока я не встану..

а жир, если делается из домашней свинины, а особенно из головы будет по любому (конечно ещё зависит от частей тела и жирности самой свиньи ) , но он всегда всплывает на верх и я подсказываю как его убрать до того, как все застынет..

потому что если его потом счищать, внешний вид холодца портиться.. а так получается ровная, гладкая и прозрачная поверхность.

п.с. тут тоже сколько хозяек, столько и рецептов

вымачивать меня бабушка научила, а вот избавляться от белого жира я сама приспособилась, т.к. очень не люблю его... люблю наваристый, но не жирный холодец

[Bodya]

И я замачиваю часа на три. А чтоб не было жира сверху, тоже процеживаю через сито+сложенную в несколько раз марлю. На выходе абсолютно прозрачный холодец. А для красивого цвет бульона луковицу кладу прямо в шелухе.

[Ленуськин]

ИЗВЕСТКОВЫЙ НАЛЕТ. Давно слышала о таком методе избавления от известкового налета, но попробовала сама совсем недавно.

Известковый налет удаляется уксусом. Допустим, кран, бывает что известковые отложения не выводятся даже современными средствами.

Я чистила поддон для стекания воды в сушилке для посуды. У меня металлический поддон, просто залила уксусом и минут через 10-15 легко протерла тряпочкой и смыла водой. Всё стало как новое. Да и сама сушилка очистилась замечательно.

Или бывает кастрюли покрываются налетом, когда часто в них кипятят воду, тоже замечательно чистится уксусом.