Перейти к публикации
НаталкаБ

Соседи, что у вас сегодня на ужин?

Рекомендованные сообщения

Целиком всегда выгоднее брать - что на рынке, что в Метро.

Из середины - стейки или на засолку 2 больших куска.  После засола можно 1 кусок заморозить, качество не теряется.

Из остального - суп.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Т.е. вы целиком рыбиной берете?

Да. Если большая то и засолить можно кусочек, а из головы наваристый бульон

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нам привозят на работу форель, последний раз была по 460. Из середины делаю стейки, из остального суп со сливками. Теперь вот хочу спагетти

Оля, я сливочный соус делаю из сливок ( можно и 10 и 20%) из сыра пармезан и небольшого количества икры

Вообще нежно люблю семгу на пару с этим соусом, густоту соуса сама регулируешь количеством сыра, икру запускаешь после выключения плиты почти перед самой подачей, детям даю как раз к макаронам но без икры( мои не любят), теперь спасибо Саше, буду в этот соус добавлять мякоть рыбы)))

Т.е. вы целиком рыбиной берете?

Саша( ничего что на ты?), я кстати так беру чилийский сибас 6-7 кг( в СП

) без головы правда ))

Пысы: в соус можно и другой сыр( подешевле), он от этого не сильно проигрывает, у меня кстати дети любят сливочный( типа российского) сыр и ничего с макаронами за уши не оттащишь)))

А вообще у меня на ужин барабулька, вкууууусная, утром выловленная))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Саша( ничего что на ты?), я кстати так беру чилийский сибас 6-7 кг( в СП

) без головы правда ))

Можно  ^_^

Сибаса чет недолюбливаю, дорадо под настроение

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Можно  ^_^

Сибаса чет недолюбливаю, дорадо под настроение

Чилийский он большой( 6-8 кг одна рыбина без головы) из него стейки вкуснее чем из семги но и дороже, он жирный и оооочень вкусный

А то, что 300-600гр что дорадо что сибас турецко греческие тоже норм, но это скажем так две бооольшие разницы)))

Притом из мелких тоже больше дораду люблю)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня рыбный суп и запеченная семга, картошка, грибы.fb72ef3be005b32dc40e1ec4c44185a8.jpgda3a7b386bea0485427fb2f190adf76b.jpgf02e7e0558cd71adc0964a22bf001dd3.jpg02f9ac207e7cee1c24e5398eba19b8eb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вау шикарная у вас рыбка ^_^  а у нас сегодня на ужин мясная запеканка :blush:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня сегодня был завтрак за 58 рублей  :D   в ИКЕА.  Кофе и булочку с корицей дали бесплатно  :D

Спасибо господину Митькину!  :lol:

post-4666-0-19034400-1463141158_thumb.jp

post-4666-0-12978400-1463141167_thumb.jp

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к беседе

Вы можете опубликовать сообщение сейчас и зарегистрироваться позднее. Если у вас ест ьаккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Заходи к нам в Telegram!

  • Интересные предложения

×
×
  • Создать...