Меню на Новый год

[Julka]

А я планирую такой стол:

1. Теплый салат "Морской волк" (выпросила рецепт у шеф-повара одного бильярдного клуба (правда, как всегда в моем варианте будет).

2 Салат грибной (еще пока не определилась какой - может кто посоветует вкусненький!)

3. Греческий салат.

Оливье не будет и селедки под шубой тоже! Хочется от стандартного стала отойти...

4.Куриные ножки, запеченные в мешочке (т.к. встречать буду вдвоем с мамой, то и нам не так уж их много и надо)

5. Опята маринованные

7. Всякие нарезки мясо-сырные.

7.. Холодец

[Lanna]

Вау, как круто!!! Наслаждайтесь там за всемх нас! :D

спасибо! Вы там тоже белыми грибочками, да салатами за нас

[Драгоценная]

простите, не совсем поняла юмор какое отношение к нам имеют чьи то "браться-мусульмане"?

Эх, я бы вот селедочки под шубой съела бы, но тут нет селедки нужной, только сладкая. Или в русских магазинах, но иногда бывает порченная уже.

а свежей нет? думаю, что можно самой засолить?

[AAMP]

А я планирую такой стол:

1. Теплый салат "Морской волк" (выпросила рецепт у шеф-повара одного бильярдного клуба (правда, как всегда в моем варианте будет).

2 Салат грибной (еще пока не определилась какой - может кто посоветует вкусненький!)

3. Греческий салат.

Оливье не будет и селедки под шубой тоже! Хочется от стандартного стала отойти...

4.Куриные ножки, запеченные в мешочке (т.к. встречать буду вдвоем с мамой, то и нам не так уж их много и надо)

5. Опята маринованные

7. Всякие нарезки мясо-сырные.

7.. Холодец

А можно по-подробней про теплый салатик?))))

[Драгоценная]

девочки, вроде собиралась ничего не делать особенного, а сама сижу-гадаю, чтоб такого сотворить особенного)))т.ч. теплый салатик тоже интересует и салаты с креветками, про какие писали, какой самый вкусный?)))

[Julka]

Салат "Морской волк" достаточно прост

Морской коктейль (у меня только мидии) + кусочки семги (я буду горбушу) - обжариваем. Эту смесь заливаем майонезом, перемешанным с кетчупом Хайнц (был остренький) выкладываем на листья салата или китайской капусты. Подаем теплым

[Лёльчик]

девочки, вроде собиралась ничего не делать особенного, а сама сижу-гадаю, чтоб такого сотворить особенного)))т.ч. теплый салатик тоже интересует и салаты с креветками, про какие писали, какой самый вкусный?)))

Я буду такой делать)

Салат, тот что в горшочке порвать кусочками

Половинки помидорок чери(обязательно чери), королевские креветки, пошить оливковым маслом и соком лимона

[Драгоценная]

Я буду такой делать)

Салат, тот что в горшочке порвать кусочками

Половинки помидорок чери(обязательно чери), королевские креветки, пошить оливковым маслом и соком лимона

вот я между этим и салатом наталкиБ(креветки под шубой)выбираю)) еще решила сделать снеговиков из краборвого салата и канапе из сырных шариков)))))))))

[okula@list.ru]

Грудка куриная копченая кубиками-майонез-шампиньоны-майонез-чернослив-майонез, количество слоев по желанию. Наверх сыплю орешки кедровые или дробленый грецкий. Салат очень сытный, мужской . Единственная сложность - это копченая грудка. Самый вкусный получается из грудки, которая не филе, а копченая на кости, она майонез чтоли лучше впитывает, в общем сочнее получается, но в Железке ее сложновато найти.

А грибы какие? Маринованное или жаренные?

[Zhuchok22]

А грибы какие? Маринованное или жаренные?

не, простые шампиньоны, резаные вареные. Но можно и обжаренные.