Перейти к содержанию

:)))


Mashaku

Рекомендуемые сообщения

Русский шашлЫык

16.07.200417:39| Журнал "Огонек"

ШашлЫык - русское национальное блюдо (в отличие от шашлыка с одним "ы", который

является национальным блюдом всех 327 наций Кавказа и Закавказья). Наличие

второго, протяжного "ы" в названии блюда обусловлено придыханием и

слюноотделением, с которыми русский человек говорит и думает про шашлыык.

Для изготовления ш. прежде всего необходим автомобиль. Без автомобиля невозможен

традиционный русский ритуал "Выезд на природу". Обычно берутся три автомобиля,

один из которых должен быть с дефектом. Для изготовления так называемого

правильного ш. заранее намечается прохладный, ветреный день с собирающимся

дождем.

Существенной, хотя и не главной частью ш. является мясо. В русской шашлыычной

традиции это слово правильно произносится так: "ммяааса!", с легким рычанием.

Заготовка ммяааса осуществляется Специалистом, и это, безусловно, наиболее

значимый ингредиент "правильного русского ш.". В Специалисты обычно выбирается

высокий, бородатый мужчина хорошего или усиленного питания, с мясистой задней

частью и хорошо развитыми жевательными мышцами. Главное требование к Специалисту

- отсутствие у него каких-либо навыков по приготовлению пищи. Хорошие

Специалисты получаются из Альпинистов, Автомобилистов со стажем, Участников

Локальных Конфликтов и других представителей мужественных профессий. За два дня

до предполагаемого правильного ш. Специалист маринует ммяааса, предварительно

купив его на самом дорогом рынке города по наиболее наглой цене. Маринование

ммяааса осуществляется в эмалированной кастрюле путем заквашивания там свинины

или (реже) баранины с большим количеством лука, уксуса, соли, черного перца,

лаврового листа, красного вина, коньяка, водки, виски, бренди, пива и всего, что

сможет выдумать Специалист. Чаще всего правильный Специалист добавляет в коньяк

Специальную Травку, которую он якобы вывез в прошлом году с Эвереста (Эльбруса,

Памира, Казбека, Беломора) и которая продается практически в любом бакалейном

отделе по семь рублей пакетик.

Особенно важным элементом правильного ш. являются шампуры, предпочтительно

ржавые, что всегда служит признаком заслуженности и качества. Шампуров должно

быть не менее трех, но не более пяти, чтобы одновременное получение правильного

ш. всеми участниками ритуала исключалось по определению и оставшиеся могли

максимально долго поддерживаться в состоянии возбужденного аппетита.

Следующий этап приготовления правильного русского ш. - выезд на природу. Здесь

многое зависит от фантазии участников ритуала: широко известны такие кулинарные

приемы, как опоздание половины участников празднества, перепутывание места

встречи, несвоевременный просып Специалиста и - наконец - забыванием им ммяааса,

которое в конечном итоге должно быть поставлено на заднее сиденье автомобиля и

на первом же этапе пролиться всем рассолом на платье супруги водителя.

Непролившееся ммяааса считается не готовым к употреблению.

Некоторые Специалисты для приготовления правильного ш. прибегают к мангалу, но

эта техника в настоящее время считается устаревшей. Особенный шик празднества

состоит в том, чтобы заранее приобрести в магазине "Рамстор" избыточное

количество древесного угля, что олицетворяет приобщение к цивилизации, - но

зажарить шашлыык без мангала, на кирпичах, что олицетворяет гордое отвращение от

цивилизации и возвращение к родной традиции.

Особенно тщательно следует подойти к выбору места. Как правило, в ходе правильно

подготовленного ритуала потребители ш. объезжают пять-шесть мест, и большинство

участников, захлебываясь слюной и принюхиваясь к платью хозяйки, умоляют

остановиться именно тут. Однако Специалист отвергает все эти места либо как

недостаточно живописные, либо как слишком людные, после чего один из автомобилей

в соответствии с ритуалом ломается и потребители ш. останавливаются там, где он

сломался. Обычно отличительной чертой такой местности является наличие рядом

скромного железобетонного завода или воинской части. Сгодится и хорошо

замусоренная обочина.

Новый этап - Включение Музыки. Музыка включается во всех трех автомобилях

одновременно, желательно разная. Тем самым создается обстановка непринужденного,

живого веселья и радостного приобщения к природе. Специалист, в соответствии с

ритуалом, шумно отгоняет от ммяааса женщин и укладывает шампуры на кирпичи,

предварительно разложив уголь и плеснув на него бензином для горючести,

поскольку обычно горючие свойства шашлычного угля недостаточны для поддержания

тления. Бензин придает правильному ш. неповторимый вкус и аромат.

Если день для приготовления ш. выбран правильно и боги ш. к вам благосклонны, то

через пятнадцать минут одностороннего шипучего поджаривания ммяааса начинается

интенсивный дождь, делающий невозможным как дальнейшее прожаривание ммяааса, так

и его последующее потребление. В течение пятнадцати минут Специалист с зонтиком

мечется над местом, где разложен нанизанный на шампуры шашлыык, отгоняет

советчиков и в отчаянии разрывает на себе тельняшку, после чего главная часть

ритуала считается завершенной. После этого участники пикника бегут в ближайшее

придорожное кафе и там за семьдесят-восемьдесят рублей получают правильный

русский шашлыык (для которого Специалисту и понадобятся сильные жевательные

мышцы). Жевание шашлыыка осуществляется до тех пор, пока вызванным по мобильному

телефону механиком (или поваром из ближайшего кафе) не будет починен третий

автомобиль. До этого момента шашлыык не считается прожеванным и выплевывать его

нельзя.

Ритуал завершается разъездом по домам и обещанием на следующих выходных

повеселиться уже по-настоящему. Последствия его зависят от запасов в вашем доме

уже не древесного, а активированного угля, который несложно приобрести в том же

магазине "Рамстор" значительно дешевле древесного.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Новый вид спорта - Ольгинское пятиборье:

1. Спортивное ориентирование на территории микрорайона ночью при отсутствии внешнего освещения.

2. Подъем на верхние этажи без лифта.

3. Бег на время за уходящей маршруткой/электричкой (кто на что опаздывает).

4. Личная гигиена при полном отсутствии воды.

5. Челночный бег между ОДС, ТСЖ, ГМС, СПК, ЦИК, мэрией и прокуратурой.

Для экспертов со стажем предлагаются усложненные варианты:

1. То же, но на территории м/р и его окрестностей (бараки и керамзавод)

2. То же, с мешками строительных смесей или предметами мебели. Как вариант - на время.

3. То же, но с условием прибытия в конечный пункт быстрее нужного транспортного средства.

4. То же, плюс влажная уборка всей квартиры и прилегающих корридоров и лестниц.

5. То же, плюс правительство области и Москвы, госдума и приемная президента.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

чесно сперто с форумов "На связи ру"

Пpогpаммисты пpодемонстpиpовали национальнyю психологию в чистом виде. Hе pассyждая, бежать вместе с товаpищами и жеpтвовать собой, чтобы чyжим было хyже.

Чтобы понять национальнyю психологию, можно понаблюдать, как пpедставители данной нации yчат своих детей. Впpочем, это не бyдет вполне чистым экспеpиментом. Дети многомy yчатся сами, многое не говоpится въявь, а лишь подpазyмевается. Изyчение сyществ, котоpым можно "заглянyть в головy", yвидев полный список yпpавляющих ими алгоpитмов, дало бы психологам гоpаздо больше.

Такyю возможность дала психологам компания Microsoft - быть может, сама того не желая. В нынешнем годy Microsoft затеяла игpy для пpогpаммистов многих стpан миpа. Компания изобpетала нестандаpтные ходы для попyляpизации своих новых технологий сpеди независимых pазpаботчиков. Microsoft создала теppаpиyм. Всем желающим пpедложили населить его

pастениями и животными - тpавоядными и хищниками.

Пpогpаммист задавал свойства сyщества (дальность зpения, максимальная скоpость движения, сила атаки, сила защиты и т.п. - общая сyмма была огpаничена) алгоpитмы его поведения (по какой тpаектоpии пеpедвигаться; в каких слyчаях атаковать; есть все, что обнаpyжишь, или оставить немного на pазвод и т.п.). Тpава pосла. Тpавоядные ели тpавy. Хищники ели тpавоядных и дpyг дpyга.

Тот, кто больше ел, больше pазмножался. Задача состояла в том, чтобы

pазмножиться как можно больше, вытесняя конкypиpyющие pазновидности

хищников, тpавоядных и т.п. Игpа показала, что pоссияне плохо yмеют

изготовлять хищников, зато y них замечательно полyчаются тpавоядные. В

ходе игpы pоссийские "коpовы" победили всех конкypентов - за счет

yникальной стадности и pедкостного yмения пакостить тpавоядным

пpедставителям дpyгих наций. По сyти, pоссийские pазpаботчики были

единственными, кто додyмался, как сделать тpавоядных по-настоящемy

стадными. По пpавилам игpы, животным не pазpешалось напpямyю обмениваться инфоpмацией. Поэтомy, пасyщаяся с кpаю стада "коpова" не могла сообщить коллегам об yвиденной "тpаве" или пpиближающихся хищниках.

Россияне пpидyмали следyющий алгоpитм стадности. Если одна коpова видела бегyщyю коpовy своего вида - она начинала бежать в том же напpавлении. Любопытно, что никто, кpоме pоссиян, не додyмался до такой идеи. По словам оpганизатоpов игpы, именно эта не pассyждающая массовость пpинесла pоссиянам победy. Втоpое изобpетение pоссийских пpогpаммистов было поизощpеннее. Если в поле зpения их коpовы не было тpавоядных своего вида - а сплошь чyжаки, pоссийская коpова с максимальной скоpостью съедала всю достyпнyю тpавy, ничего не оставляя "на pазвод". И погибала от голода вместе с чyжаками. Сложная смесь самопожеpтвования и ксенофобии.

Обpатите внимание - жеpтвyя собой, отечественные тpавоядные боpолись не с хищниками. Они мешали хоpошо жить тpавоядным чyжой поpоды. Конечно, не совсем пpавильно выводить национальнyю психологию из несложной pазpаботки нескольких пpогpаммистов - хотя бы и победителей кpyпного междyнаpодного соpевнования. авеpное, описанные выше свойства отечественных твоpений - не общий пpинцип. Hо, возможно, достаточно показательная иллюстpация.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Народ тут массово заинтересовался причинами смены моего имиджа... :cosmos:

Придется сознаться, что это - результат обесцвечивания перекисью водорода моих рыжих усов и бакенбард!

  :(  :sumo:

Вот и Valery перекрасился...

Судя по цвету - по ошибке помылся купоросом...  :D

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...