Рекомендую купить мультиварку (пароварку)

[Cvetikova]

Я, как уже писала, после мультиварки купила скороварку фирмы Unit, а сестра купила фирмы Landlife. Они ничем не отличаются, и внешне и по функциям. Это просто усовершенствованная скороварка, за ней не надо следить, она тоже с таймером и программами. Я варю в ней супы, тушу картошку с мясом. Использую если надо напр. гарнир побыстрее сделать. Рис варится 20 мин. Как дополнение к мульте скороварка очень хороша, и объем нравится-6 литров. Но вкуснее блюда все-таки в мульте.

[-GALKA-]

Скажите, а чем ваши мультиварки отличаюца от аэрогриля?

[Helicopter]

У нас тоже мультиварка panasonic SR-TMH18. Всем советую. Не пожалеете.

[Darcy]

буженина получается - улет

Ребрышки тушила в ней - ни капли масла, ни капли воды не добавляла - тушились в собственном соку Дочка, которая с лета не желает есть мясо, объела всех

Для меня самое главное удобство - не надо стоять рядом и следить, помешивать, разве что перевернуть. О вкусе приготовленного просто молчу

Рыбка, поделитесь рецептом ребрышек, пожалуйста. После вашего рассказа слюньки потекли)))

[Драгоценная]

единственный вопрос, а полезно ли подвергать продукты такой длительной термической обработке?

[Ириша]

единственный вопрос, а полезно ли подвергать продукты такой длительной термической обработке?

пароварка работает по времени не больше обычнйо.. тушится в режиме-скороварка, но в щадящем режиме.. туту ты сама выбираешь способ и полезность.... жаренное на сковороде в любом случае хуже

[Рыбка]

А мне кажется, что бдюда получаются не просто тушеные, а как бы томленые,что ли В общем, вкус у одних и тех же блюд, приготовленных в мульте и в духовке/на плите, различается. В пользу мультяшки

Darcy, очень просто Свиные ребрышки (берем у частников, я предпочитаю попостнее, почти все сало срезаю) положить в мультю, обжарить на режиме "выпечка", посолить. Здесь есть один важный момент - у ребрышек могут торчать достаточно острые кости, они могут поцарапать кастрюлю, поэтому я в миске ребра посолила, можно добавить специи всякие (по своему вкусу), перемешала все, а потом выложила в мультю. Пришлось очень осторожно перемешивать (ребер было много). В этом же режиме добавила лук-репку, натертую морковку, помидорчики, перец болгарский, зелень, перец горошком, лаврушку. Выключила "выпечку" и включила "тушение" на 2 часа. Ни масла, ни воду или бульон добавлять не надо, все тушится в собственном соку.

когда не было мультиварки, тушила в духовке, но в мульте мясо получается намного нежнее, как говорится - можно есть губами

[Darcy]

А мне кажется, что бдюда получаются не просто тушеные, а как бы томленые,что ли :rolleyes: В общем, вкус у одних и тех же блюд, приготовленных в мульте и в духовке/на плите, различается. В пользу мультяшки

Darcy, очень просто Свиные ребрышки (берем у частников, я предпочитаю попостнее, почти все сало срезаю) положить в мультю, обжарить на режиме "выпечка", посолить. Здесь есть один важный момент - у ребрышек могут торчать достаточно острые кости, они могут поцарапать кастрюлю, поэтому я в миске ребра посолила, можно добавить специи всякие (по своему вкусу), перемешала все, а потом выложила в мультю. Пришлось очень осторожно перемешивать (ребер было много). В этом же режиме добавила лук-репку, натертую морковку, помидорчики, перец болгарский, зелень, перец горошком, лаврушку. Выключила "выпечку" и включила "тушение" на 2 часа. Ни масла, ни воду или бульон добавлять не надо, все тушится в собственном соку.

когда не было мультиварки, тушила в духовке, но в мульте мясо получается намного нежнее, как говорится - можно есть губами

о, как классно, записала себе рецептик, в выходные пойду за ребрышками. Спасибо большущее )

[Рыбка]

на здоровье

не пожалеете :rolleyes:

[Ириша]

хотя не совсем по теме...

дефчонки, я оказывается прошлый век =))) давно слышала о пакетах для запекания, но в продаже ка кто не попадались на глаза.. сегодня попались... купила..сделала курицу...ММММмммммммммммммм это просто чудо.. тает во рту.. без масла и жира.. сочная...

делала в духовке...

может есть еще такие же дикие как я? =))) тогда рекомендую.. запекать можно что угодно..